Bebida de auyama

Una vez que pruebes esta bebida no habrá vuelta atrás. Es una delicia nutritiva compuesta por auyama, avellanas y almendras.

Preparación: 15 minutos

Porciones: 2

Ingredientes

2 taza de leche de avellanas o almendras
2 taza de auyama cocida
Canela, stevia y hielo al gusto

Preparación

  1. Lo primero que debes hacer es lavar la auyama minuiciosamente, pelarla y extraer sus semillas.
  2. En una olla, colcoca estos pedazos con  agua y deja hervir hasta que la auyama esté tierna.
  3. Retiramos del fuego y dejamos enfriar naturalmente hasta que podamos pasarlos a la licuadora.
  4. Colamos la auyama y junto a la leche de almendras, licuamos por algnos minutos. Como ya está cocida, no tardará mucho.
  5. Agregamos la canela y la stevia por la parte de arriba para decorar y el hielo.

Ayúdanos compartiendo esta receta o dejando tu comentario.

Algunas noticias relacionadas con Bebida de auyama