Las croquetas de atún con chía son una opción deliciosa y saludable. Fáciles de preparar, ideales para diabéticos. Puedes cocinarlas en sartén o al horno, el resultado siempre será exquisito. A disfrutar.
Las croquetas de atún son una delicia fácil de preparar.
Al unir los ingredientes y formar las croquetas con las manos, se logra una textura pastosa perfecta.
Al cocinarlas en sartén o al horno, se obtiene un plato dorado y delicioso para disfrutar en familia.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Falafel de un sitio amigo.
Croquetas de atún
Ingredientes
400 gramos de Atún
3 cucharas de Semillas de chía
1 taza de Con picadillo de vegetales
1 pizca de Sal
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : Para preparar los nuggets o croquetas, se deben unir todos los ingredientes hasta obtener una textura pastosa.
Paso 2 : Luego, con las manos, se deben formar las croquetas y reservarlas.
Paso 3 : Para cocinarlas en una sartén, se debe calentar a fuego lento un sartén antiadherente ligeramente engrasado.
Paso 4 : Colocar las croquetas en el sartén y cocinar hasta que estén doradas, lo cual puede tomar de 10 a 15 minutos debido a la ausencia de huevo para compactarlas.
Paso 5 : Si se prefieren hacer al horno, se debe precalentar el horno a 180ºC.
Paso 6 : Engrasar ligeramente una bandeja y colocar las croquetas en ella durante 25 a 30 minutos, voltearlas y dorarlas por el otro lado.
Paso 7 : Finalmente, servir.
Si te gustó esta receta, seguramente te van a encantar las preparaciones de Tamales oaxaqueños o de Shish kebab de carne de nuestros recetarios.
