Croquetas de calabacín

Las croquetas de calabacín son una deliciosa alternativa a los nuggets procesados, ideales para quienes padecen diabetes. Corta, saltea y disfruta de estas croquetas llenas de sabor y saludables beneficios. Una opción nutritiva y deliciosa para degustar en cualquier momento.

Entradas
1 hora
3 Porciones
Diabética

En la preparación de las Croquetas de calabacín, se cortan los ingredientes en pequeños trozos.

Luego, se precalienta el sartén a fuego medio y se forman círculos con los ingredientes en el sartén.

Se añade aceite y se cocinan hasta que estén dorados.

Al servir en un plato, se disfrutan las deliciosas croquetas.

Ingredientes

2 Calabacines mediano cortado finamente

½ Cebolla cortada en rodajas

6 Aceitunas negras picadas

1 Diente de ajo picado

1 cucharilla de Tomate (en pasta)

1 Clara de huevo

1 cuchara de Linaza molida

1 cuchara de Orégano

Aceite en cantidades necesarias

1 pizca de Sal

1 pizca de Pimienta

Preparación

Paso 1 : La receta comienza cortando los ingredientes en pequeños trozos: los calabacines, las cebollas, aceitunas y los ajos.

Paso 2 : Luego, se precalienta el sartén a fuego medio.

Paso 3 : Una vez caliente, se arman círculos con los ingredientes en el sartén para formar las croquetas.

Paso 4 : Se añade aceite al sartén caliente y se cocinan los círculos formados en ambos lados hasta que estén dorados.

Paso 5 : Finalmente, se sirven en un plato y se disfrutan las deliciosas croquetas.