Las croquetas de calabacín son una deliciosa alternativa a los nuggets procesados, ideales para quienes padecen diabetes. Corta, saltea y disfruta de estas croquetas llenas de sabor y saludables beneficios. Una opción nutritiva y deliciosa para degustar en cualquier momento.
En la preparación de las Croquetas de calabacín, se cortan los ingredientes en pequeños trozos.
Luego, se precalienta el sartén a fuego medio y se forman círculos con los ingredientes en el sartén.
Se añade aceite y se cocinan hasta que estén dorados.
Al servir en un plato, se disfrutan las deliciosas croquetas.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Brevas con arequipe de un sitio amigo.
Croquetas de calabacín
Ingredientes
2 Calabacines mediano cortado finamente
½ Cebolla cortada en rodajas
6 Aceitunas negras picadas
1 Diente de ajo picado
1 cucharilla de Tomate (en pasta)
1 Clara de huevo
1 cuchara de Linaza molida
1 cuchara de Orégano
Aceite en cantidades necesarias
1 pizca de Sal
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : La receta comienza cortando los ingredientes en pequeños trozos: los calabacines, las cebollas, aceitunas y los ajos.
Paso 2 : Luego, se precalienta el sartén a fuego medio.
Paso 3 : Una vez caliente, se arman círculos con los ingredientes en el sartén para formar las croquetas.
Paso 4 : Se añade aceite al sartén caliente y se cocinan los círculos formados en ambos lados hasta que estén dorados.
Paso 5 : Finalmente, se sirven en un plato y se disfrutan las deliciosas croquetas.
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