Refrescante y nutritiva, la ensalada de quinoa con pasas es una delicia equilibrada. Mezcla de sabores en un plato lleno de texturas, perfecto para una comida ligera y deliciosa. Un festín para los sentidos que fusiona lo saludable con lo exquisito en cada bocado.
La ensalada a base de quínoa y pasas combina sabores y texturas de forma armoniosa.
Es una opción nutritiva y deliciosa para disfrutar en cualquier ocasión.
Su preparación sencilla la convierte en una opción fresca y saludable para compartir en familia.
Ensalada a base de quínoa y pasas
Ingredientes
250 gramos de Quinoa cocida
2 Lechugas romanas medianas
250 gramos de Pasas
¼ taza de Piñones tostados o almendras fileteadas
250 gramos de Hongos
1 Chorrito de aceite de oliva
1 Chorrito de vinagre balsámico
Sal, pimienta y orégano
Preparación
Paso 1 : La preparación comienza colocando en un envase la quinoa previamente cocinada, las pasas y los hongos cortados en pequeños trozos.
Paso 2 : Luego se añade la lechuga picada en trozos pequeños, un chorrito de aceite, otro de vinagre, la sal, el orégano y la pimienta.
Paso 3 : Se revuelve bien y se añaden los piñones o almendras encima.
Paso 4 : Se corrige la sazón si es necesario y se sirve para disfrutar.
