Deliciosa ensalada mediterránea con ingredientes frescos y sabrosos como lechugas, tomates secos, almendras y parmesano. Una opción saludable y llena de sabor para cualquier ocasión especial.
Para preparar esta deliciosa ensalada tipo mediterránea con parmesano, se deben cortar finamente las aceitunas, las cebollas, las lechugas, las rúgulas, las almendras tostadas y los tomates.
Luego, se mezcla el aceite de oliva, el vinagre y el queso para crear un aderezo sabroso.
Todo se combina en un recipiente y se sazona con sal y pimienta antes de servir.
Ensalada tipo mediterránea con parmesano
Ingredientes
100 gramos de Queso parmesano rallado
100 gramos de Aceitunas negras
2 Cebollas en rodajas
3 Lechugas medianas
2 tazas de Rúgula
200 gramos de Almendras tostadas
250 gramos de Tomates picados
5 cucharas de Aceite de oliva
1 Chorrito de vinagre
1 pizca de Sal
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : Primero, se deben cortar todos los ingredientes en trozos pequeños: las aceitunas, las cebollas en rodajas, las lechugas en trozos pequeños, las rúgulas, las almendras tostadas y los tomates.
Paso 2 : Luego, en un recipiente, se coloca el aceite de oliva, el vinagre y el queso para preparar el aderezo.
Paso 3 : Una vez listo, se añade este aderezo al recipiente donde se encuentran la lechuga, las aceitunas, las cebollas, la rúgula, los tomates y las almendras previamente cortadas, y se mezcla todo muy bien.
Paso 4 : Se corrige la sazón con sal y pimienta, y ya está listo para ser servido.
