Las magdalenas de zanahoria son una opción deliciosa y nutritiva para cualquier momento del día. Preparadas con ingredientes como zanahorias, pasas y maní, estas magdalenas son una alternativa saludable que no compromete tu régimen alimentario. ¿Lo mejor? Son fáciles de hacer. Atrévete a probar esta deliciosa receta y deleita a tu paladar.
Para disfrutar de las magdalenas de zanahoria, se recomienda comenzar rallando finamente las zanahorias frescas.
Después, se mezclan con los ingredientes secos y húmedos hasta lograr una masa homogénea.
Se llenan los moldes y se hornean hasta que estén doradas y esponjosas.
Una vez listas, se pueden compartir estas deliciosas magdalenas con amigos y familiares.
Buen provecho.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Farofa de un sitio amigo.
Magdalena de zanahoria
Ingredientes
500 gramos de Pan integral cortado
3 Zanahorias
1 taza de Leche vegetal
2 cucharas de Maní picado
2 cucharas de Pasas
1 cucharilla de Vainilla
1 cucharilla de Canela
Edulcorante
1 Huevo
1 pizca de Sal
Preparación
Paso 1 : Para preparar las magdalenas nutritivas, se debe comenzar remojando el pan integral cortado en leche durante 10 minutos.
Paso 2 : Luego de este tiempo, se añade la cucharadita de vainilla y la de canela a la mezcla.
Paso 3 : Se incorporan el resto de los ingredientes y se mezclan realizando movimientos envolventes.
Paso 4 : La mezcla se vierte en moldes previamente engrasados y se decora la superficie con maní picado.
Paso 5 : Finalmente, se hornean las magdalenas a 350 ºF durante 25 minutos.
Paso 6 : Una vez listas, se pueden disfrutar estas deliciosas y nutritivas magdalenas.
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