Receta ideal para sustituir las pizzas. Perfecta para diabéticos por su asombroso sabor y pocos carbohidratos.
Ingredientes
2 Pan pita integral
4 Tomates cherry
4 Aceitunas frescas
250 gramos de Carne de res
250 gramos de Tomates maduros
3 Dientes de ajo triturados
2 cucharas de Aceite de oliva
Orégano
Hojas de laurel
1 pizca de Sal
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : Lavar y pelar los tomates.
Paso 2 : Licuar, colar y reservar la pulpa del tomate.
Paso 3 : En aceite de oliva, saltear el ajo y anexar la pulpa proveniente del tomate. Posteriormente dejarle freírse durante 15 minutos a fuego lento. Añade la carne molida salteada previamente.
Paso 4 : Con orégano, laurel, sal y pimienta, sazona.
Paso 5 : Coloca la cantidad que desees de salsa en el pan de pita, para luego colocar en la parte de arriba los tomates cortados en mitades, y las aceitunas en láminas.
Paso 6 : Deja hornear de 10 a 15 min a una temperatura de 180 ºC.
Paso 7 : Sírvete, y disfruta
