Salmón y aguacate

Deliciosa entrada de Salmón mezclada con aguacate y diferentes vegetales al gusto.

Preparación: 15 minutos

Porciones: 2

Ingredientes

450 gr de salmón
1 aguacate pequeño
2 tomates
1 lechuga mediana
1 cebolla morada
1 chorrito de aceite de oliva
1 cucharada de ajonjoli
Cilantro picado al gusto
Jengibre fresco al gusto
Orégano molido
Sal y pimienta al gusto

Preparación

  1. Primero colocamos en un envase el salmon  en trozos pequeños,  el cilantro picadito chiquitico, el jengibre, los tomates picaditos en cubos, la lechuga en trozos pequeños, la cebolla cortada en rodajas finas, y una cucharada de ajonjoli.
  2. Luego hacemos el aderezo con el chorrito de aceite de oliva, sal, pimienta y se lo agregamos a la mezcla de vegetales.
  3. Rectificamos el sabor si le falta sal y pimienta, tambien podemos agregar un toque de oregano en polvo y listo para disfrutar.
  4. Se puede acompañar con batata horneada tipo chips.

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