Salmón y aguacate

Una fresca y deliciosa combinación de salmón y aguacate, acompañada de vegetales al gusto y un aderezo de aceite de oliva, cilantro, jengibre y ajonjolí. Ideal para una comida ligera y llena de sabor. Una explosión de sabores en cada bocado.

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15 minutos
2 Porciones
Diabética

Para la deliciosa receta de Salmón y aguacate, se combina el fresco sabor del pescado con la suavidad y cremosidad del aguacate.

Se crea una mezcla equilibrada de sabores y texturas, ideal para disfrutar en cualquier ocasión.

Es una opción saludable y nutritiva que sin duda sorprenderá a todos los comensales.

Ingredientes

450 gramos de Salmón

1 Aguacate pequeño

2 Tomates

1 Lechuga mediana

1 Cebolla morada

1 Chorrito de aceite de oliva

1 cuchara de Ajonjoli

Cilantro picado

Jengibre fresco

Orégano molido

1 pizca de Sal

1 pizca de Pimienta

Preparación

Paso 1 : En un envase, se colocan los trozos de salmón, el cilantro picadito, el jengibre, los tomates en cubos, la lechuga en trozos pequeños, la cebolla en rodajas finas y una cucharada de ajonjolí.

Paso 2 : A continuación, se prepara el aderezo mezclando un chorrito de aceite de oliva, sal y pimienta, y se agrega a la mezcla de vegetales.

Paso 3 : Se ajusta el sabor añadiendo sal, pimienta y un toque de orégano en polvo si es necesario.

Paso 4 : El plato está listo para disfrutar y se puede acompañar con batatas horneadas tipo chips.