Disfruta de unas tortillas de maíz aptas para diabéticos, equilibradas en sabor y nutrientes. Su preparación, sencilla y saludable, las convierte en una opción ideal para cuidar tu alimentación. Una alternativa deliciosa para disfrutar sin preocupaciones.
Para elaborar las tortillas de maíz para diabéticos, se mezclan los ingredientes en un recipiente: la harina de maíz, el agua y la sal.
Se amasa la mezcla hasta obtener una textura suave y compacta.
Después, se forman pequeñas bolitas que se aplanan con un rodillo.
Luego, se cocinan en un comal caliente hasta que estén doradas.
Al final, se pueden disfrutar solas o acompañadas de ingredientes saludables.
Buen provecho.
Tortillas de maiz para diabéticos
Ingredientes
5 Huevos
250 gramos de Harina de avena
1 lata de Maíz sin el liquido
500 gramos de Maiz tierno
3 Sobres de stevia
1 pizca de Sal
Preparación
Paso 1 : Para preparar las cachapas, se colocan los ingredientes en la licuadora: los huevos, la harina de avena, la lata de crema de maíz (o maíz tierno), el azúcar de dieta, una pizca de sal.
Paso 2 : Se mezcla todo hasta que esté bien integrado, durante unos 5-10 minutos.
Paso 3 : Posteriormente, se calienta un sartén y se vierte un poco de la mezcla.
Paso 4 : Se cocina hasta que esté dorado, se voltea y se deja cocinar a fuego más bajo.
Paso 5 : Si es posible, se puede tapar el sartén para que la cachapa se esponje un poco más.
Paso 6 : Una vez lista, se sirve y se puede disfrutar de esta deliciosa preparación.
