Atún sellado con ajonjolí

El atún provee de proteína y es bajo tanto en grasa como calorías, por lo que es buenísimo para aquellos que desean bajar de peso.

Plato Principal
1 hora
4 Porciones
Diabética

Ingredientes

4 Churrascos de atún

100 mililitros de Salsa de soya baja en sodio

1 cuchara de Mirin

1 cuchara de Miel

2 cucharas de Aceite de ajonjolí

1 cuchara de Vinagre de arroz

½ taza de Ajonjolí

Spray antiadherente

Preparación

Paso 1 : Mezcla la salsa de soya, el mirin, la miel y el aceite de ajonjolí.

Paso 2 : Esta mezcla se debe dividir en dos partes iguales, a una de ellas le agregarás el vinagre y reservarás.

Paso 3 : En un plato, esparce las semillas de ajonjolí y moja los churrascos de atún en la mezcla de soya sin vinagre y luego pásalos por las semillas de ajonjolí.

Paso 4 : Rocía spray antiadherente en un sartén caliente y coloca los churrascos a dorar por 30 min en ambos lados. Luego sirve en un plato aparte.