Las lentejas aportan un montón de vitaminas y minerales. Consideradas como unas potenciadoras de hemoglobina natas que se pueden combinar de múltiples formas, siendo esta combinación una de las más sabrosas.
Ingredientes
250 gramos de Lentejas
1 Cebolla morada
3 Tomates
Aceite de oliva
2 Zanahoria
1 Lechuga mediana
100 gramos de Queso
Cilantro
Preparación
Paso 1 : Preparar las lentejas como normalmente lo haces. Colocando los 250 gr en una olla con agua y un poco de sal hasta que hierva.
Paso 2 : Cuando estén listas, cuélelas para extraer el exceso del agua.
Paso 3 : Corta en tiritas la cebolla, el tomate, queso y ralla la zanahoria.
Paso 4 : Mezcla todos los ingredientes y colócale una cucharada de aceite de oliva. Sírvete.
