Fideos cremosos con salsa de tofu

El tofu es un alimento muy beneficioso para la salud, este añadido a los fideos se convierte en una bomba de sabor.

Preparación: 2 horas

Porciones: 4

Ingredientes

1 paquete de fideos bajos en calorías
250 gr de tofu escurrido
1 pimentón
5 cdas de levadura
1 cdta de salsa tamari
2 cdas de aceite de oliva
1 pizca de pimienta

Preparación

  1. Licua todo hasta obtener una textura cremosa.
  2. Posteriormente, mezclar con los fideos o noodles.
  3. Cocina al grill los vegetales usando un poquito de aceite de oliva y sal, para colocarlos encima de los fideos.
  4. Decora los fideos con semillas de ajonjolí y sírvete.

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