Filete de pescado acevichado

Sabroso filete de pescado con ceviche, muy sano y delicioso.

Preparación: 2 horas

Porciones: 3

Ingredientes

3 filetes de pescado blanco
1 cuhcaradita de mostaza
1 diente de ajo
Oregano al gusto
Sal y pimienta al gusto
Para la salsa acevichada:
2 cebolla
Cilantro picado al gusto
2 cucharadas de vinagre
2 cucharadas de limón
La ralladura de un limón
Sal y pimienta al gusto

Preparación

  1. Lo primero que debe hacerse es marinar los filetes en mostaza, ajo y sal que serán sellados en la plancha un poco engrasada.
  2. Posteriormente picaremos el cilantro y podremos mezclar la cebolla con el cilantro ya cortado, las dos cucharaditas de vinagre, el  limón y cilantro junto a la sal y la pimienta.
  3. Vamos a colocar los filetes en un plato y procederemos a colocarle salsa a estos realizando movimientos circulares con el utensilio a emplear.
  4. Sirvete acompañado de alguna bebida y listo.

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