El Filete de pescado acevichado combina lo mejor de dos mundos, el sabor del pescado fresco con la acidez y frescura del ceviche. Una combinación deliciosa y saludable, perfecta para una comida ligera y llena de sabor.
Para preparar el Filete de pescado acevichado, los filetes se marinarán en mostaza, ajo y sal antes de ser sellados en una plancha levemente engrasada.
Después, se picará el cilantro y se mezclará con cebolla, vinagre, limón, sal y pimienta.
Esta mezcla se coloca sobre los filetes, realizando movimientos circulares para cubrirlos con la salsa.
Al final, se servirá acompañado de una bebida deliciosa.
Filete de pescado acevichado
Ingredientes
3 Filetes de pescado blanco
1 cucharilla de Mostaza
1 Diente de ajo
Orégano
1 pizca de Sal
2 Cebolla
Cilantro picado
2 cucharas de Vinagre
2 cucharas de Limón
Ralladura de limón
1 pizca de Sal
1 pizca de Pimienta
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : Los filetes se marinan en mostaza, ajo y sal antes de ser sellados en una plancha levemente engrasada.
Paso 2 : Luego, se pica el cilantro y se mezcla con cebolla, vinagre, limón, sal y pimienta.
Paso 3 : Esta mezcla se coloca sobre los filetes, realizando movimientos circulares para cubrirlos con la salsa.
Paso 4 : Finalmente, se sirve acompañado de una bebida.
