Pescado con salsa de mango y manzana verde

Un sabroso filete de pescado marinado con una deliciosa salsa a base de mangos y manzanas verdes, combina lo fresco de las frutas con la suavidad del pescado. Una verdadera explosión de sabores que deleitará tu paladar. Ideal para una cena especial.

Plato Principal
1 hora
2 Porciones
Diabética

Cuando se combine la frescura del mango con la acidez de la manzana verde, obtendrán una salsa deliciosa para acompañar el pescado.

Es importante tener todos los ingredientes listos antes de comenzar la preparación.

La fusión de sabores en este plato es simplemente irresistible.

Ingredientes

½ kilogramo de Pescado blanco

1 cuchara de Chimichurri

1 Rodaja de de mango semi maduro

½ Manzana verde

1 cucharilla de Cilantro picado

5 mililitros de Zumo de limón

Sal, pimienta y ají

Preparación

Paso 1 : Primero, para preparar este delicioso platillo, es importante comenzar lavando tanto el pescado como los vegetales.

Paso 2 : Una vez limpios, se deben reservar.

Paso 3 : A continuación, se procede a cubrir el filete de pescado con chimichurri y cocinarlo en una sartén antiadherente durante unos minutos, asegurándose de dorarlo por ambos lados.

Paso 4 : Mientras el pescado se cocina, se recomienda cortar la manzana y el mango en pequeños trozos.

Paso 5 : Luego, se mezclan ambas frutas con limón, cilantro, ají, y se sazona con sal y pimienta al gusto.

Paso 6 : Esta mezcla se reserva para ser utilizada posteriormente.

Paso 7 : Una vez que el filete de pescado esté listo, se retira de la sartén y se coloca en un plato.

Paso 8 : Finalmente, se sirve el pescado con la salsa de manzana y mango por encima, ¡listo para disfrutar de una explosión de sabores!