Una exquisita y saludable opción para disfrutar en familia es la pizza de calabaza y batata. Con un contraste de sabores entre lo salado y lo dulce, esta deliciosa receta combina lo mejor de ambos ingredientes en una masa suave y deliciosa. Una opción original y totalmente recomendable para sorprender a tus invitados en cualquier ocasión.
Para preparar esta deliciosa pizza de calabaza y batata, primero deben hervir ambos ingredientes hasta que estén tiernos.
Una vez listos, deben licuarlos con huevo, aceite y sal.
Después, agreguen lentamente la harina y mezclen todo en un bowl hasta obtener una masa homogénea.
Disfruten esta original receta con sus seres queridos.
Ingredientes
250 gramos de Batata
250 gramos de Calabaza
250 gramos de Harina de avena
1 Huevo
1 cuchara de Aceite de oliva
Sal, romero y orégano
Preparación
Paso 1 : Para preparar esta receta, primero se debe hervir la calabaza y la batata hasta que estén tiernas.
Paso 2 : Una vez listas, se deben licuar con el huevo, el aceite y la sal.
Paso 3 : Luego, agregue lentamente la harina y mezcle todo en un bowl hasta obtener una masa homogénea que no se pegue en las manos.
Paso 4 : Espolvoree harina en una superficie limpia y, con la ayuda de un rodillo, extienda la masa.
Paso 5 : Hornee a 250 ºC durante 30 minutos en una bandeja previamente rociada con spray antiadherente.
Paso 6 : Al sacar del horno, coloque la salsa de tomate y el queso.
Paso 7 : Vuelva a colocar en el horno hasta que el queso se haya derretido.
Paso 8 : Finalmente, agregue la cobertura que desee y disfrute de esta deliciosa preparación.
Paso 9 : Si lo desea, puede añadir un poco de orégano en polvo para darle un toque extra de sabor.
