Inicio » Recetas » Plato Principal » Pizza de calabaza y batata

Pizza de calabaza y batata

Increíble y natural pizza a base de calabaza y de batata. Un contraste entre lo salado y lo dulce pero igual de delicioso.
Plato Principal
2 horas
6 Porciones
Diabética
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Lomo relleno de un sitio amigo.

Ingredientes

250 gramos de Batata

250 gramos de Calabaza

250 gramos de Harina de avena

1 Huevo

1 cuchara de Aceite de oliva

Sal, romero y orégano

Preparación

Paso 1 : Hierve la calabaza y la batata. Una vez listas, licúalas con el huevo, aceite y sal.

Paso 2 : Agrega lentamente la harina y mezcla todo en un bowl hasta que se obtenga una masa homogénea que no se pegue en las manos.

Paso 3 : Espolvorea harina en una superficie limpia y con ayuda de un rodillo, extiende la masa.

Paso 4 : Hornea a 250 ºC durante 30 min en una bandeja a la que previamente se le colocó spray antiadherente.

Paso 5 : Al sacar del horno, colocar la salsa de tomate y el queso. Volverla a colocar en el horno hasta que el queso se haya derretido.

Paso 6 : Agrega la cobertura que desees y disfruta.

Paso 7 : Si lo deseas agregar un poco de oregano en polvo.

Si te gustó esta receta, seguramente te van a encantar las preparaciones de Seco de carne ecuatoriano o de Adobo de cerdo de nuestros recetarios.
Ayúdanos compartiendo
Otras recetas que pueden interesarle

Pollo al horno con arroz

Pollo dijon con brócoli

Pollo con curry y arroz

Fideos cremosos con salsa de tofu

Paletilla de cordero horneada

Pizza con base de claras
Otros artículos relacionados con Pizza de calabaza y batata
Batatas en la diabetes, ¿sí o no?
A pesar de que la batata es usualmente eliminada en la dieta, por un mito de que “eleva la glucemia, triglicéridos y engorda“ en los pacientes diabéticos, resulta que omitirla de nuestra dieta no es una buena idea ya que estas poseen un bajo índice glucémico y son altas en fibra, si se consume moderadamente y es cocida adecuadamente, mantendrá estables los niveles de azúcar pero eso es algo que evaluaremos detalladamente a continuación.
2 Abril, 2020
La Claria, el pescado ideal para los diabéticos
Uno de los pescados que se consigue con mayor facilidad en la Habana-Cuba, es la claria, ideal para preparar platos nutritivos debido al alto porcentaje de proteína (omega 3) que contiene, haciéndolo especial para ser consumido por los diabéticos.
3 Agosto, 2020
Empanadillas de pollo para diabéticos: opción saludable y deliciosa
El consumo adecuado de los alimentos es imprescindible para los diabéticos. Y, el pollo es fundamental en su nutrición. Pues, es un alimento protector debido a sus nutrientes. Por ello, hoy lo escogimos como ingrediente principal de las empanadillas por su bajo nivel de grasa y aporte proteico.
29 Noviembre, 2020
Batatas en la diabetes, ¿sí o no?
A pesar de que la batata es usualmente eliminada en la dieta, por un mito de que “eleva la glucemia, triglicéridos y engorda“ en los pacientes diabéticos, resulta que omitirla de nuestra dieta no es una buena idea ya que estas poseen un bajo índice glucémico y son altas en fibra, si se consume moderadamente y es cocida adecuadamente, mantendrá estables los niveles de azúcar pero eso es algo que evaluaremos detalladamente a continuación.
2 Abril, 2020
Vegetales para saciarte sin caer en culpabilidades
Si eres una persona diabética, sabrás lo complicado que es seguir un estricto régimen de alimentación, que muchas veces, te deja con ganas de comer más; y si solo conoces algunos pocos vegetales para ello, es peor, pues no tienes variedad. Por lo que ¡jamás quedas saciado en ningún aspecto! Pero no te preocupes, el día de hoy te traigo la solución a tus males con esta lista de increíbles vegetales que facilitarán tu meta.
3 Abril, 2020
Bizcocho de plátano para diabéticos: deliciosa opción saludable
Este platillo es una opción exquisita y saludable para personas con diabetes. Pues, los índices glicémicos se ajustan perfectamente a los requeridos en estos casos. Por ello, conocerás un poco de este platillo y sus beneficios nutritivos para personas con diabetes.
26 Noviembre, 2020