Una exquisita y saludable opción para disfrutar en familia es la pizza de calabaza y batata. Con un contraste de sabores entre lo salado y lo dulce, esta deliciosa receta combina lo mejor de ambos ingredientes en una masa suave y deliciosa. Una opción original y totalmente recomendable para sorprender a tus invitados en cualquier ocasión.
Para preparar esta deliciosa pizza de calabaza y batata, primero deben hervir ambos ingredientes hasta que estén tiernos.
Una vez listos, deben licuarlos con huevo, aceite y sal.
Después, agreguen lentamente la harina y mezclen todo en un bowl hasta obtener una masa homogénea.
Disfruten esta original receta con sus seres queridos.
Pizza de calabaza y batata
Ingredientes
250 gramos de Batata
250 gramos de Calabaza
250 gramos de Harina de avena
1 Huevo
1 cuchara de Aceite de oliva
Sal, romero y orégano
Preparación
Paso 1 : Para preparar esta receta, primero se debe hervir la calabaza y la batata hasta que estén tiernas.
Paso 2 : Una vez listas, se deben licuar con el huevo, el aceite y la sal.
Paso 3 : Luego, agregue lentamente la harina y mezcle todo en un bowl hasta obtener una masa homogénea que no se pegue en las manos.
Paso 4 : Espolvoree harina en una superficie limpia y, con la ayuda de un rodillo, extienda la masa.
Paso 5 : Hornee a 250 ºC durante 30 minutos en una bandeja previamente rociada con spray antiadherente.
Paso 6 : Al sacar del horno, coloque la salsa de tomate y el queso.
Paso 7 : Vuelva a colocar en el horno hasta que el queso se haya derretido.
Paso 8 : Finalmente, agregue la cobertura que desee y disfrute de esta deliciosa preparación.
Paso 9 : Si lo desea, puede añadir un poco de orégano en polvo para darle un toque extra de sabor.
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