Pizza de calabaza y batata

Una exquisita y saludable opción para disfrutar en familia es la pizza de calabaza y batata. Con un contraste de sabores entre lo salado y lo dulce, esta deliciosa receta combina lo mejor de ambos ingredientes en una masa suave y deliciosa. Una opción original y totalmente recomendable para sorprender a tus invitados en cualquier ocasión.

Para preparar esta deliciosa pizza de calabaza y batata, primero deben hervir ambos ingredientes hasta que estén tiernos.

Una vez listos, deben licuarlos con huevo, aceite y sal.

Después, agreguen lentamente la harina y mezclen todo en un bowl hasta obtener una masa homogénea.

Disfruten esta original receta con sus seres queridos.

Pizza de calabaza y batata

Plato Principal
2 horas
6 Porciones
Diabética

Ingredientes

250 gramos de Batata

250 gramos de Calabaza

250 gramos de Harina de avena

1 Huevo

1 cuchara de Aceite de oliva

Sal, romero y orégano

Preparación

Paso 1 : Para preparar esta receta, primero se debe hervir la calabaza y la batata hasta que estén tiernas.

Paso 2 : Una vez listas, se deben licuar con el huevo, el aceite y la sal.

Paso 3 : Luego, agregue lentamente la harina y mezcle todo en un bowl hasta obtener una masa homogénea que no se pegue en las manos.

Paso 4 : Espolvoree harina en una superficie limpia y, con la ayuda de un rodillo, extienda la masa.

Paso 5 : Hornee a 250 ºC durante 30 minutos en una bandeja previamente rociada con spray antiadherente.

Paso 6 : Al sacar del horno, coloque la salsa de tomate y el queso.

Paso 7 : Vuelva a colocar en el horno hasta que el queso se haya derretido.

Paso 8 : Finalmente, agregue la cobertura que desee y disfrute de esta deliciosa preparación.

Paso 9 : Si lo desea, puede añadir un poco de orégano en polvo para darle un toque extra de sabor.