Aquí tienes una opción más sana para seguir disfrutando de una pizza pero sin destruir tu cuerpo en el proceso. Aparte, es buenísima para engañar a los más pequeños de la casa y que coman sus vegetales.
Ingredientes
2 Coliflor mediano
1 Huevo
1 cucharilla de Aceite de oliva
4 Tomates
1 Cebolla morada y blanca
1 Ramito de cebollín
Especias
1 lata de Maiz
200 gramos de Aceitunas
½ kilogramo de Mozzarella bajo en grasa
2 Pimientos
Rúcula
Hongos
Orégano
Preparación
Paso 1 : Cocinar la coliflor y posteriormente triturarla hasta que quede como un puré. Retira el exceso de agua.
Paso 2 : Calienta a 200ºC el horno mientras colocas en un cuenco colocas la coliflor, los huevos, el aceite de oliva y las especias.
Paso 3 : Estira la masa en una bandeja y cocina por 15 min. Luego de este tiempo, colócale el resto de los ingredientes elegidos
Paso 4 : Colocarla al horno por 10 min más y tendrás una pizza natural.
