El pollo al horno con arroz es una receta clásica y reconfortante. Marinar el pollo con una mezcla de aceite de oliva, limón, ajo, vino blanco, miel, sal y pimienta realza su sabor. Horneado a 200°C, el resultado es una piel crujiente y jugosa carne. Ideal para compartir en familia.
Para preparar el delicioso Pollo al horno con arroz, se deben mezclar en un envase aceite de oliva, jugo de limón, ajos machacados, vino blanco, miel, sal y pimienta al gusto.
Después, se coloca el pollo en esta mezcla para marinarlo y se refrigera por al menos una hora.
Luego, se hornea a 200°C hasta que su piel esté crujiente, aproximadamente 45 minutos.
Al servirlo, es ideal acompañarlo con arroz, una combinación que seguro disfrutarán.
Ingredientes
Arroz previamente cocido
1 ½ kilogramo de Pollo
100 mililitros de Aceite de oliva
1 Limón
2 Dientes de ajo machacados
1 pizca de Sal y pimienta
Tomillo, perejil, orégano y romero
1 Chorrito de vino blanco
1 cuchara de Miel o sirope sin azúcar
Preparación
Paso 1 : En un envase, se deben mezclar todos los ingredientes: Aceite de oliva, jugo de limón, ajos machacados, vino blanco, miel, sal y pimienta al gusto.
Paso 2 : Luego, se coloca el pollo en esta mezcla para marinarlo.
Paso 3 : Es importante dejar reposar en la nevera por al menos una hora.
Paso 4 : Posteriormente, se hornea el pollo a 200°C hasta que su piel esté crujiente, lo que suele tomar aproximadamente 45 minutos.
Paso 5 : Una vez listo, se recomienda dejar enfriar un poco antes de servirlo.
Paso 6 : Se sugiere disfrutarlo acompañado de arroz.
