El Pollo al limón con pimienta es un plato delicioso y fácil de preparar. Una mezcla perfecta entre lo ácido del limón y lo picante de la pimienta que realzan el sabor de las pechugas de pollo. Ideal para una cena especial o para consentir a tu familia. A disfrutar.
Para disfrutar de este delicioso plato, es necesario precalentar el horno a 400 ºF y mezclar cuidadosamente los ingredientes.
Luego, se deben freír las pechugas de pollo y bañarlas con la salsa de limón y pimienta.
Finalmente, se hornean hasta que estén bien cocidas y se sirven calientes.
Una opción sabrosa para compartir en la mesa.
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Pollo al limón con pimienta
Ingredientes
4 Pechugas de pollo
1 Huevo batido
200 gramos de Harina de almendras
150 gramos de Harina de coco
1 cuchara de Ajo en polvo
1 cuchara de Orégano
1 Toque de paprika
Aceite de coco
Sal rosada o marina
2 cucharas de Jugo de limón
2 Dientes de ajo
2 cucharas de Mantequilla derretida light
1 cuchara de Perejil
¼ taza de Caldo de pollo
1 cuchara de Aceite de oliva
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : Para preparar este delicioso plato, es importante precalentar el horno a 400 ºF.
Paso 2 : En un cuenco, se deben mezclar las harinas, el ajo triturado, la sal, orégano y paprika.
Paso 3 : A continuación, se debe batir un huevo y sumergir cada pechuga en él, para luego pasarlas por la mezcla de harina y asegurarse de que estén bien cubiertas.
Paso 4 : En un sartén, se coloca el aceite de coco a fuego medio y se fríen las pechugas durante 5 minutos de cada lado.
Paso 5 : Después de freírlas, se colocan en una bandeja para hornear.
Paso 6 : En un cuenco aparte, se combinan todos los ingredientes de la salsa y se bañan las pechugas con ella, antes de llevarlas al horno durante 20 minutos.
Paso 7 : Una vez transcurrido ese tiempo, es importante asar las pechugas a 400 ºF durante otros 20 minutos.
Paso 8 : Al sacarlas del horno, se recomienda añadir un poco más de pimienta por encima para realzar su sabor.
Paso 9 : ¡Y listo! Ahora solo queda disfrutar de este sabroso plato.
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