Pollo dijon con brócoli

El suculento Pollo Dijon con brócoli es una combinación deliciosa y saludable. Una receta sencilla de preparar, llena de sabores que se mezclan armoniosamente en cada bocado. Perfecta para disfrutar en cualquier ocasión y cuidar tu salud. Buen provecho.

Plato Principal
1 hora
4 Porciones
Diabética

En una sartén caliente se coloca aceite de oliva y se añade la cebolla, cocinándola durante unos minutos.

Luego, se agrega el ajo y se cocina un poco más.

Se condimenta el pollo con sal y pimienta, se añaden las cebollas y se saltean.

Se agrega caldo, se raspa el sartén y se cocina hasta reducir.

Finalmente, se incorpora mostaza y cebolla picada, y se puede acompañar con brócoli.

Ingredientes

½ kilogramo de Brócoli al vapor

300 gramos de Pechuga de pollo en tiritas

2 cucharas de Cebolla cortada

½ Diente de ajo triturado

4 cucharas de Caldo de pollo

2 cucharas de Aceite de oliva

2 cucharas de Mostaza dijon

Cebolla de rama

Preparación

Paso 1 : En un sartén caliente se coloca aceite de oliva y se agrega la cebolla, cocinándola durante 5 minutos.

Paso 2 : Luego, se añade el ajo y se cocina por un momento más.

Paso 3 : Se condimenta la pechuga con sal y pimienta, y se agregan las cebollas con el ajo, salteando durante 8 a 10 minutos.

Paso 4 : Se añade el caldo y se raspa el sartén para desprender cualquier trozo de cebolla pegado.

Paso 5 : Se cocina hasta que el caldo se reduzca a la mitad.

Paso 6 : Finalmente, se agrega la mostaza y la cebolla picada, y se puede acompañar este plato con brócoli.