El suculento Pollo Dijon con brócoli es una combinación deliciosa y saludable. Una receta sencilla de preparar, llena de sabores que se mezclan armoniosamente en cada bocado. Perfecta para disfrutar en cualquier ocasión y cuidar tu salud. Buen provecho.
En una sartén caliente se coloca aceite de oliva y se añade la cebolla, cocinándola durante unos minutos.
Luego, se agrega el ajo y se cocina un poco más.
Se condimenta el pollo con sal y pimienta, se añaden las cebollas y se saltean.
Se agrega caldo, se raspa el sartén y se cocina hasta reducir.
Finalmente, se incorpora mostaza y cebolla picada, y se puede acompañar con brócoli.
Ingredientes
½ kilogramo de Brócoli al vapor
300 gramos de Pechuga de pollo en tiritas
2 cucharas de Cebolla cortada
½ Diente de ajo triturado
4 cucharas de Caldo de pollo
2 cucharas de Aceite de oliva
2 cucharas de Mostaza dijon
Cebolla de rama
Preparación
Paso 1 : En un sartén caliente se coloca aceite de oliva y se agrega la cebolla, cocinándola durante 5 minutos.
Paso 2 : Luego, se añade el ajo y se cocina por un momento más.
Paso 3 : Se condimenta la pechuga con sal y pimienta, y se agregan las cebollas con el ajo, salteando durante 8 a 10 minutos.
Paso 4 : Se añade el caldo y se raspa el sartén para desprender cualquier trozo de cebolla pegado.
Paso 5 : Se cocina hasta que el caldo se reduzca a la mitad.
Paso 6 : Finalmente, se agrega la mostaza y la cebolla picada, y se puede acompañar este plato con brócoli.