Buenísima receta de pastel de pollo que por sus componentes es idónea para personas diabéticas; además, la batata posee una carga glucémica menor que la papa y tiene un sabor dulce que amarás.
Ingredientes
1 kilogramo de Pollo molido
Verduras cortadas en pequeños cuadros
2 Batatas
1 pizca de Sal marina y pimienta
Preparación
Paso 1 : Prepara el pollo junto con las verduras de tu elección.
Paso 2 : Prosigue a hornear las batatas (con todo y piel) durante 20 min. Cuando estén blandas, triturar con la sal marina y la pimienta.
Paso 3 : Coloca una capa de puré de pollo en un envase refractario y encima una capa del pure de batata, alternando hasta que ambos se hayan acabado.
Paso 4 : Coloca el horno a 180 ºC y mete la refractaria allí hasta que se dore nuestra tarta.
Paso 5 : Espera a que ya no esté tan caliente y estará lista para ser devorada.
