Galletas de avena y coco

Esta receta es fácil y sana, posee menos calorías que las recetas convencionales de galletas y es perfecta para personas que desean perder peso y personas diabéticas. Compuestas por avena y coco.

Preparación: 2 horas

Porciones: 5

Ingredientes

500 gr de avena
200 gr de harina de coco
4 claras de huevo
1 cda de miel
1 pizca de polvo de hornear

Preparación

  1. Dejamos remojando la avena desde la noche anterior. Al día siguiente botamos esa agua.
  2. Bate las claras, agregando lentamente la harina de coco y la avena. Cuando veas que está bien batido, échale la cucharada de miel y el polvo de hornear.
  3. En una bandeja (ya sea que la engrases o le hayas colocado papel parafinado) hornéalas durante 25 min a fuego medio alto.
  4. Cuando al pincharlas notes que sale limpio el objeto empleado, sabrás que están listas.

Ayúdanos compartiendo esta receta o dejando tu comentario.

Algunas noticias relacionadas con Galletas de avena y coco