El caldo de pollo es una sopa clásica y reconfortante, repleta de sabores profundos y beneficios para la salud. Preparado con pollo, verduras, y especias, este plato caliente es un imprescindible en cualquier cocina, perfecto para nutrir el cuerpo y el alma.
El caldo de pollo es una receta reconfortante y sabrosa que nos invita a disfrutar de la calidez y el sabor de un plato casero.
En cada sorbo, se pueden apreciar los aromas de las verduras y el pollo que se han fusionado a la perfección en un caldo delicioso y reconfortante.
Esta tradicional sopa es ideal para compartir en familia y disfrutar de una comida reconfortante en cualquier ocasión.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Sopa de pollo de un sitio amigo.
Caldo de pollo
Ingredientes
300 gramos de Pollo
100 gramos de Fideos
1 Trozo de auyama
2 Papas
1 Zanahoria
1 Rama de apio
1 Puerro
1 pizca de Sal
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : Para preparar esta deliciosa sopa, comienza colocando tres litros de agua y el pollo cortado en una olla grande y lleva a hervir.
Paso 2 : Una vez que el agua esté hirviendo, añade las verduras, la sal, la pimienta y el perejil.
Paso 3 : Deja que todo hierva nuevamente a fuego lento por aproximadamente una hora y media.
Paso 4 : Una vez que hayas obtenido un caldo sabroso, retira las verduras y el pollo de la olla y resérvalos.
Paso 5 : Añade los fideos al caldo y cocina hasta que estén cocidos según tu gusto.
Paso 6 : Finalmente, sirve la sopa caliente junto con las verduras y el pollo reservados.
Paso 7 : ¡Disfruta de esta reconfortante sopa casera!
Si te gustó esta receta, seguramente te van a encantar las preparaciones de Caldo gallego o de Guacho de rabito de nuestros recetarios.
