La crema de brócoli es una opción reconfortante para disfrutar en cualquier momento. Con ingredientes sencillos y procedimiento simple, esta sopa se destaca por su sabor y nutrientes. Perfecta para una comida reconfortante y saludable. A disfrutar.
Para preparar la cremosa crema de brócoli, se recomienda comenzar lavando y cortando los ingredientes frescos.
Una vez que estén listos, se licúan hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
Se cocina a fuego lento por unos minutos, logrando un plato reconfortante y delicioso.
Perfecto para disfrutar en una tarde fría.
Crema de brócoli
Ingredientes
500 gramos de Brócoli
1 Cebolla picada
1 litro de Caldo de verduras
2 Apios picado
200 gramos de Queso bajo en grasa rallado
Preparación
Paso 1 : Para preparar la sopa de brócoli y apio, se recomienda comenzar lavando todos los ingredientes.
Paso 2 : Luego, se debe cortar el apio junto con el brócoli en trozos pequeños.
Paso 3 : A continuación, se procede a licuar todos los ingredientes hasta que se hayan compactado bien y la mezcla luzca homogénea sin grumitos.
Paso 4 : Posteriormente, se coloca la mezcla a cocinar durante 30 minutos, removiendo con movimientos envolventes de vez en cuando.
Paso 5 : Una vez lista, se puede decorar con queso rallado si así se desea.
Paso 6 : ¡Listo para disfrutar de una deliciosa sopa casera!
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