Crema de garbanzos

Sabrosa crema a base de garbanzos y ajonjolí con un toque de limón que fascinara.

Preparación: 1 hora

Porciones: 6

Ingredientes

2 tazas de garbanzos cocidos
250 ml de crema de ajonjolí
3 limones el jugo
2 cdtas de comino
1 chorrito de agua
Ajo, sal y pimienta al gusto

Preparación

  1. En una olla con agua y un poco de sal pon a hervir dos tazas de garbanzos. 
  2. Luego,pase a la licuadora los garbanzos con la crema de ajonjolí, el jugo de tres limones y el chorrito de agua.
  3. Al estar todo licuado, puedes pasar al fuego nuevamente. Recuerda revolver con ayuda de un cucharón de madera y agregale las especias.
  4. Deja enfríar por unos minutos y sirvete.

 

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