No te dejes engañar por esta crema, que si por algo te hará llorar es por su estupendo sabor. Anímate a preparar esta receta y siente los beneficios de consumirla.
Ingredientes
2 tazas de Caldo de pollo
2 Tallos de ajo porro
2 Cebollas blancas
4 Cebollas rojas
2 cucharas de Tomillo
¼ taza de Vino blanco
¼ taza de Aceite de oliva
1 pizca de Sal
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : A 180 ºC precalentar el horno.
Paso 2 : Cortar en trozos pequeños los vegetales, y extender en una bandeja. Bañarlos con vino, tomillo, aceite de oliva, sal y pimienta.
Paso 3 : Hornear durante 30 min, y llevar estos vegetales al caldo de pollo que se cocinara por 10 min.
Paso 4 : Licuar la mezcla del caldo y vegetales hasta que se hayan vuelto uno solo. Colocar un poco más de pimienta y sal de ser necesario.
Paso 5 : Espera que se enfríe un poco y servir.
