Una deliciosa crema fit de berenjenas, perfecta para acompañar con snacks. Similar al hummus, nutritiva y fácil de preparar. Cocina las berenjenas al horno, tritura con aceite de oliva, limón, ajo y especias. Listo para disfrutar en cualquier momento del día.
Para preparar la crema fit a base de berenjenas, se deben seguir algunos sencillos pasos.
Es importante lavar y secar las berenjenas completamente antes de colocarlas en el horno durante 30 minutos.
Una vez cocidas, deben dejarse enfriar para luego triturarlas en la licuadora con aceite de oliva, jugo de limón, ajo y especias.
Esta crema es una opción deliciosa y saludable que pueden disfrutar en cualquier momento.
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Crema fit a base de berenjenas
Ingredientes
5 Berenjenas
5 cucharas de Aceite de oliva
2 Limones
Ajo pelado
3 cucharas de Agua
1 pizca de Sal
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : Primero, lavar y secar las berenjenas de forma completa.
Paso 2 : Colocarlas en una bandeja y llevarlas al horno durante 30 minutos.
Paso 3 : Una vez cocidas, dejar enfriar por unos instantes y luego proceder a triturarlas en la licuadora junto con las 5 cucharadas de aceite de oliva.
Paso 4 : Añadir el jugo de los dos limones, el ajo picado en trozos y las especias a la mezcla ya triturada.
Paso 5 : Servir en un plato y disfrutar.
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