Prepara una sabrosa sopa de camarones al curry con verduras y leche de coco. Lava y pela los camarones, corta las verduras en cubos pequeños. Cocina a fuego lento hasta que estén suaves. Disfruta esta combinación marítima y apta para personas con diabetes. Deliciosa y reconfortante.
La sopa de camarones al curry combina sabores intensos con la suavidad de los vegetales, creando una mezcla exquisita.
Los camarones, cocinados a fuego lento junto a las especias, liberan su delicioso aroma en el aire.
Una vez servida en los platos, esta sopa caliente invita a deleitar cada cucharada con calma.
Sopa de camarones al curry
Ingredientes
½ litro de Leche de coco
1 kilogramo de Camarones crudos
1 litro de Caldo de verduras
200 gramos de Puré de calabazas 1 cebolla picada
1 cuchara de Curry rojo
Cilantro fresco
Preparación
Paso 1 : Los camarones deben ser lavados cuidadosamente y pelados antes de ser utilizados en la receta.
Paso 2 : Los vegetales también deben ser lavados y cortados en cubos muy pequeños para añadir textura a la sopa.
Paso 3 : Todos los ingredientes, tanto los camarones como los vegetales, deben ser colocados en una olla y cocinados a fuego lento hasta que estén suaves y listos para servir.
Paso 4 : Una vez que la sopa esté lista, se puede servir en platos individuales y disfrutar de su delicioso sabor.
