La sopa de maíz es reconfortante y llena de sabor. Con la combinación de maíz tierno, verduras frescas y un toque de leche, es una deliciosa opción para disfrutar en días fríos. Un plato simple y satisfactorio que seguro te reconfortará. Buen provecho.
En una olla se juntan vegetales frescos cortados en trozos.
Al unísono, se entrelazan sabores y aromas, creando una sopa reconfortante.
Una vez lista, se sirve humeante para deleitar los paladares con su esencia casera.
Sopa de maíz
Ingredientes
3 tazas de Maíz
125 mililitros de Leche entera
1 litro de Caldo de verduras
1 Apio
1 Cebolla
100 gramos de Tocino troceado
1 cuchara de Cebollín
1 pizca de Sal
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : Los vegetales se lavan bien, se pelan y se cortan en pequeños trozos.
Paso 2 : Se agregan a la olla en orden: primero el apio, luego la cebolla, el cebollín, el maíz y el tocino previamente picado, y después los mililitros de leche.
Paso 3 : Aparte, se sazona con sal y pimienta.
Paso 4 : Se deja hervir y se verifica el punto de sal y de pimienta, revolviendo y dejando cocinar unos minutos más.
Paso 5 : Finalmente, se sirve en platos hondos y se degusta.
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