Sopa detox de verduras

Encantadora receta de sopa desintoxicante y deliciosa. Ideal receta para consumir por diabéticos y personas con sobrepeso. Compuesta por verduras y vegetales.

Preparación: 1 hora

Porciones: 4

Ingredientes

2 tazas de caldo de verdura
2 tazas de espinacas pequeñas
1 ½ taza de chirivía
½ taza de espárrago
½ taza de apio
½ taza de cebolla
1 diente de ajo
Pimienta negra al gusto
Semillas de girasol

Preparación

  1. Lava muy bien todos los vegetales y pasa a la licuadora hasta que se hayan triturado correctamente.
  2. Colocamos en una olla esta mezcla y cocina revolviendo con movimientos envolventes. Verificar la sal y bajar el fuego por 5 min.
  3. Sacar del fuego, dejar enfriar un poco y servir.
  4. Decorara con las semillas de girasol.

Ayúdanos compartiendo esta receta o dejando tu comentario.

Algunas noticias relacionadas con Sopa detox de verduras