Sopa nutritiva que te hará tan fuerte como Popeye, el marino tras comer su lata de espinacas. Es excelente para diabéticos.
Ingredientes
2 litros de Caldo
1 Cebolla
1 taza de Espinaca
Cilantro
100 gramos de Queso de su preferencia
Sal, pimienta y nuez moscada
Preparación
Paso 1 : Lava la cabolla, la espinaca y cilantro. Recuerda colocar el cilantro en agua calientepara eliminar cualquier bacteria que pueda albergar.
Paso 2 : Cocinar la espinaca y cebolla en el caldo de pollo o caldo de vegetales.
Paso 3 : Licuar y condimentar con la sal.
Paso 4 : Servir en un plato de sopa y colocarle queso rallado en la superficie.
